Juin 11, 2021 | Uncategorized

Le Barbizon est un lieu de vie qui a pour but de renforcer les liens entre les personnes pour contribuer à leur bonheur. Il s’appuie pour cela sur des activités de bien-être, l’art et la culture, le divertissement et le bien manger avec une offre d’excellents produits minutieusement sélectionnés. Notre espace se situe à l’emplacement d’un cinéma mythique construit en 1911. Pour cela, nous mettons un point d’honneur à poursuivre les diffusions et d’héberger une école de théâtre / cinéma pour les enfants et les adultes. 

COMMENT VOUS-EST-IL EST VENU L’IDÉE D’ORGANISER DES ÉVÈNEMENTS, COMME DES DÉGUSTATIONS DE THÉ ?

Je ne peux concevoir le bonheur sans d’excellents produits à déguster et le thé arrive en tête de ceux-là. La dégustation du thé est un moment de détente hors du temps mais aussi un moment de Culture et de communion avec la nature. Au moment même où nous nous sommes trouvés avec mes associés à la tête d’une marque de thé d’exception, il nous paraissait évident qu’il fallait utiliser le lieu du Barbizon pour créer une maison de thé. Mais que ce soit également un espace pouvant accueillir des ateliers de dégustation, des cérémonies de thé, des conférences, des salons et des projections autour du sujet.

EST-IL IMPORTANT SELON VOUS DE FAIRE VIVRE QUELQUE CHOSE AU CONSOMMATEUR ?-BARBIZON

Renforcer les liens pour rendre les gens heureux c’est leur faire vivre et partager une expérience sensorielle forte. La dégustation, permet de découvrir de nouvelles saveurs mais aussi de partager cette expérience avec des amis. C’est exactement ce que nous recherchons au Barbizon.           

                                                                     

AVEZ-VOUS UN MODE DE PRODUCTION SPÉCIFIQUE AU BARBIZON ?

Le thé de notre marque Xanh Thé est, pour la majeure partie de notre gamme, issu de théiers sauvages vieux de 500 ans, situés dans les régions montagneuses du nord du Vietnam (2000 – 2400 mètres d’altitude). Il n’est fait usage d’aucun pesticide ou engrais chimique. Le travail de cueillette et de transformation est réalisé par des membres de communautés ethniques vivant localement, travaillant dans de bonnes conditions et rémunérés convenablement. Une fois les feuilles cueillies, elles sont transformées sur place, mises en sachet et expédiées en Fran

ce.

UN DERNIER MOT POUR CONCLURE ?

Le thé Xanh Thé est délicieux et économique. Infusé dans l’eau chaude comme dans l’eau froide. Nous pouvons aussi avec 2 cuillères à café de feuilles l’ infuser jusqu’à 2 litres de thé. Pour davantage d’informations sur leurs produits et évènements,

Interviewé par Tristan Béguin

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